Češi snědí nejvíce tavených sýrů na světě

Spotřeba sýrů a tvarohů v Česku v posledních letech roste. V roce 2006 Češi zkonzumovali v průměru ročně na osobu 16,6 kg, což bylo o dvě kila víc než v roce 2000. Ve spotřebě sýrů se tak Česko zařadilo na 8. místo v EU. Na celkové spotřebě se přírodní sýry podílejí 62 %, tavené sýry 17 % a konzumní tvarohy 21 %. Spotřeba tavených sýrů ve výši 2,7 kg na osobu za rok je v ČR nejvyšší na světě.